前瞻


我相信大家都聽說過espresso,也很多人都喝過它,而且現在的中國幾乎每個咖啡館都有賣espresso,義式濃縮咖啡,它的興盛約在中國的清中期,在清末傳到了中國,現今幾乎沒有人不知道它,反之中國的功夫茶,也是在清中期開始盛行,於晚清民國時期最興旺,但現在呢?幾乎快被人們所遺忘,我們國家近幾年還把它列入了非遺項目,為何西方可以讓espresso如此之興旺,我們的功夫茶幾乎被遺忘呢?


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