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茶 知 毫 厘，技 藝 磨 練 ◆ 簡單的泡茶動作背後，都可細細延伸至自然運行的規律和道理。所以，在學會泡好一杯茶的過程，其實也面臨的是自己
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• 回到茶的根本核心• "一杯與自己有關，與生活有關，更與大自然有關的茶。這些都是有跡可循，有法則可以探尋的。"…
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''不管遇到任何事都要用追求工夫茶的心意，守護一顆始慣如一的心。'' —余文心
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