KatherineYu

小閑一扇門

陈怡真，生于香港。 前半生乏善可陈。近年误堕茶网不能自拔。 为喝好茶勤练冲泡闭门自虐，既不贩茶亦无授徒。有缘本色參演，意在娱己谑人。 茶路感悟： 生活如茶...茶汤犹如定局，自身得去面對后果承担责任。成则沾沾自喜回味不已；败则细细检讨重头再来。 纵使用心冲泡，色香味韵未必符合预期。自省得失思量改进，不断尝试...茶如生活。 以茶为师，不断求进; 以茶为镜，观照自心。 茶席主题：品以闲心，泡以悉心 。

王俊文，出生於香港的一個80後，不是自小就接觸傳統文化，更沒有自幼受栽培成為茶人那種背景，茶齡只有短短兩年多。30歲才與茶真正邂逅，然後迷戀上，說遲不遲，說早不早，是因緣到了自然發生。相信學茶是一種修行，透過美學的過程，達到心靈的平和，隨著人生的經歷增加，修行可以達到的深度隨之增加，所以能在這個時候踏上茶修的旅途是一個美好的因緣，希望懷著初心欣賞沿途的風景、人和事。 分享 茶的香氣、味道固然迷人，茶與茶人內心的連繫更非其他飲品可比，亦是茶最動人之處。茶既在外，也在內，直通心性，《大觀茶論》有云﹕「至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導和。」，修茶也是修心。自古以來禪宗就有透過茶來修行的傳統，所謂的「茶禪一味」。 茶作為一種飲品，湯色、香氣、味道層出不窮，各有風味，在茶人的發揮，精美的器物襯托之下，一切昇華為藝術。沖泡品飲之間，為席間每位的眼、耳、鼻、舌、身、意帶來溫柔美好的觸動著，仿如漣漪。在茶席的清寂氛圍，茶人用心專注之間，每一個泛起的漣漪並非攪擾，而是靜觀當下的提醒。當茶席上各人靜觀當下，茶就是人，人就是茶，修茶就是修心。

劉淑儀 Grace Lau 現職平面設計師及攝影師，曾為多個大型製作任美術總監。學生時代開始參與劇團的台前幕後製作及演出，曾監製多齣舞台劇；現為香港影視劇團委員。 近年積極參與及推廣口琴音樂藝術，劉氏擅長奏低音口琴，曾隨香港代表團到德國、台灣、新加坡、杭州、上海等地演出，參與2005及09年世界口琴節（德國）專場音樂會，並於05年世界口琴賽中獲得口琴樂團合奏冠軍；07年四川成都『香港回歸10周年晚會-港韻繞蓉城』音樂會、10年『上海世界博覽會』香港週─口琴薈萃耀世博、10年亞太口琴節─口琴名家音樂會（新加坡Esplanade Theatre音樂廳）。06年與琴友成立柏赫口琴四重奏，曾獲邀到電視台演奏及訪問，並於12年推出首張口琴專輯《喜•情》。 收．修 約廿年前，友人從台灣帶來一套茶具，很是好奇，就在書店買有關茶藝的書學泡茶，斷斷續續閒時泡泡茶自得其樂，但始終未曾深入了解，年復年在因緣際會下認識了幾位茶人朋友，茶書也越買越多，越發覺茶文化是一門很高深的學問，至今年才正正式式上了幾堂茶藝課。 泡茶有二感，收與修，試簡述之，「收」者包含收斂、收攏、收

陳凱璇 生於黃金時代的香港，在遊走中西文化合壁的都市氛圍中成長。百感交集的環境下，養成喜歡遊歷，聆聽，思考，聽故事的性格。 長大後，因為從事設計工作，居無定所，認為在繁忙的節奏中看見大海與天空，已是人生中最美好的畫面。 慶幸，有緣在香港最後一片綠土上偶爾停留生活，與大自然越貼近，越發現世上一種美麗的永恆法則 。生活，就隨著變幻繼續遊走，尋找變幻帶來的自在。 茶，讓人走在草木間。 家裡有著潮洲人喝功夫茶的習慣。茶，是一種情意結。真正遇上茶，則是因為一場藝術，一個巧遇，在一個充滿藝術氣息的空間，讓我遇上我的茶老師。 還記得第一次讓茶走進內心，是一杯大紅袍。 那天，我第一次品茶。聽著老師說著茶事， 我跟著步伐學著用眼睛跟茶葉打招呼， 用呼吸去了解茶葉的成長地，用溫度去感受那白瓷杯中的大紅袍在我手上的重量，才發現，喝下一杯真正的茶，原來不用喝的；簡單的呼吸，原來又不那麼的簡單。活了這麼多年來，才感受到眼耳鼻舌身意的真實存在。後來每次用心吃茶，看著茶湯如同看到大海，過程，彷彿在跟自己進行一場默默的交流。 喜歡茶，很簡單，一片小小茶葉，經歷所經歷的，感受所感

一山一水一石一木 一花一草 見天地

對別人來說，茶壺是一個泡茶的工具， 對於我來說，茶壺是跟我心的狀態對話的蜜友。 它甚麼也會告訴我，小聲地說著話，只是在更多時候耳朵沒有聽見。 To the others, the teapot may be a tool for making tea Close to my heart, she is a bosom friend to me She truthfully confides, softly whispers Patiently waits for my oft-times deaf ears